La production en multisite, qui est généralement utilisée de nos jours, apporte plusieurs améliorations quant à la biosécurité et à la santé de nos animaux. Par contre, elle amène un stress supplémentaire aux animaux. Le transport d’animaux de 25 à 30 kg peut avoir des impacts sur les animaux. Dans cet article, je tenterai de vous décrire les conséquences qu’une mauvaise manipulation peut avoir sur les animaux ainsi que quelques astuces pour vous faciliter la vie lors de ces transports. Pour chacun des critères, nous établirons la norme et le suivi des conséquences dans le cas où les normes ne sont pas respectées.
Premièrement, la préparation des porcs aux transports influencera en grande partie le résultat du transport.
- Faites une présélection des porcs dans le but d’éliminer les animaux qui ne sont pas aptes aux transports. Vous pouvez revoir les critères de transport sur l’arbre de décision / transport des animaux fragilisés fait par les Éleveurs de Porcs du Québec.
- Faites subir un jeûne d’au moins 12 heures de trémies vides avant le transport tout en leur permettant d’avoir un accès constant à de l’eau potable et fraîche.
Dans le cas où la préparation n’est pas bien effectuée, le chargement sera allongé, car les animaux n’étant pas aptes aux transports devront être triés au fur et à mesure du chargement. De plus, si les animaux sont chargés malgré qu’ils ne respectent pas les conditions de transport, sachez que le transporteur et les propriétaires pourraient être affligés d’une amende très salée. Le jeûne permet également de conserver la ripe dans un bon état si plusieurs allers-retours doivent être faits pour compléter le transfert. De plus, les animaux sont beaucoup plus faciles à faire bouger lorsqu’ils sont à jeun que s’ils ont l’estomac rempli. Par contre, un jeûne trop long (de plus de 24 heures) pourrait nuire à leur reprise en engraissement et cela crée un grand stress. Le fait que les animaux prennent plus de temps à se remettre à manger amène souvent une baisse du système immunitaire ce qui peut engendrer des problèmes de santé et des coûts.
La manipulation des porcs de 25 – 30kg
• Il est recommandé de conserver un environnement calme pour effectuer le chargement et le déchargement. Évitez les cris ou tout instrument servant à faire des bruits forts et stridents.
• L’utilisation du bâton électrique n’est pas autorisée sur des porcelets de 25 kg. Il faut plutôt utiliser des panneaux, des hochets ou encore des palettes de plastiques pour les diriger.
• Établissez clairement les rôles et responsabilités de chacun afin de ne pas se nuire.
• Déplacez les porcs en petits groupes afin de permettre aux préposés de diriger le porc de tête. En fait, les porcelets sont beaucoup plus calmes lors de déplacements en petit groupe qu’individuellement.
• Dans le cas où des porcs seraient victimes de détresse respiratoire, il est préférable de les isoler dans un enclos et de les laisser respirer avant de retenter un chargement.
Dans le cas d’une mauvaise manipulation, les conséquences sont assez simples. Premièrement le nombre de cas de détresse respiratoire pourrait être beaucoup plus élevé. Si les animaux n’ont pas le temps de retrouver leur calme, les risques de mortalité durant le transport augmentent considérablement. Utiliser les bons outils selon leur fonction permettra aux animaux de conserver un bon état général. Dans le cas où les instruments sont utilisés pour donner des coups aux animaux il est fort possible que plusieurs animaux développent des boiteries qui pourraient amener à leur euthanasie.
L’élevage des porcs
• Avoir un contact fréquent et positif avec les animaux pendant toute la durée du lot.
• Le type de surface sur laquelle les porcelets ont été élevés durant leur croissance en pouponnière peut différer de leurs parcours jusqu’au quai.
Le comportement des porcs est aussi beaucoup influencé par leur contact avec l’humain durant le lot. Plus ils ont été en contact avec celui-ci et de manière positive moins ils en auront peur lors de leur déplacement vers le camion. Il est important de prendre en considération que la majorité des animaux n’ont jamais croisé d’allées depuis leur entrée. Il est donc important de les laisser s’adapter à leur environnement quelques secondes avant de les pousser à aller plus vite plus loin.
En conclusion, le déplacement des porcs requiert les mêmes précautions qu’à un poids de 6 kg ou de 135 kg. Par contre, soyons honnêtes, les porcs de 25 à 30 kg s’apparentent souvent à des adolescents avec un fort caractère. Il s’agit probablement des animaux les plus difficiles à manipuler, mais il faut tout de même le faire alors aussi bien tenter de s’aider en utilisant des méthodes et du matériel adéquats. En cas de doute je vous invite à relire la section 4.1 ainsi que la section 5 de votre code de pratique afin de prendre connaissance des différentes recommandations.
