Ferme des Explorateurs inc.
Véronique Dionne nous présente sa ferme avec fierté
J’ai grandi en étant en contact avec plusieurs espèces d’animaux sur la ferme, mais j’ai toujours préféré les porcs à cause de leur intelligence et de leur curiosité. Étant enfant, mon père faisait le train des vaches et s’occupait des porcs. Je l’ai accompagné longtemps et tranquillement j’ai repris le relais. Des quatre enfants, il est devenu clair que mon frère n’avait aucun intérêt pour l’élevage des porcs et que mon travail d’agronome à l’extérieur de la ferme ne me permettait pas d’être présente pour les trains des vaches laitières à des heures régulières.
Photo : Véronique Dionne, productrice porcine
Depuis 2014, mon père et moi avons formé la Ferme des Explorateurs inc. qui comprend les porcheries et les terres autour. J’ai pris ma retraite de mon travail d’agronome et me suis impliquée à 100% sur la ferme. Je veille maintenant à tous les soins des 2400 porcs à l’engraissement qui sont dans trois bâtiments. Je fais l’entretien régulier des bâtiments, je veille à la gestion du lisier et je m’occupe également du côté financier de l’entreprise. Mon père participe encore lorsqu’il y a des travaux de rénovation ou des réparations qui demandent des compétences que seule la grande expérience apporte.
J’ai toujours été sensible à la préservation de l’environnement et de la biodiversité. Déjà à quinze ans, avec l’aide de mon frère qui en avait onze, nous avions fait une pépinière d’érable avec les samares que l’on trouvait dans la cour. Après les avoir chouchoutés tout l’été, nous les avons plantés tout autour de la cour et de la seule porcherie à l’époque. Avec la construction des autres porcheries, nous avons ajouté des arbres autour de chacune. Nous avons conscience que notre production à un impact sur notre entourage. Dans ce sens, nous avons implanté des rangées de cèdres du côté des ventilateurs pour freiner les odeurs. Un peu plus loin, pour ne pas gêner la ventilation de nos bâtiments, trois rangées de grands feuillus et résineux ont été aménagées dans le but d’étouffer le bruit. Aussi, aspect à ne pas négliger, nos arbres participent à la beauté du paysage agricole.
